Cách chưng yến đường phèn tại nhà

Cách chưng yến đường phèn tại nhà

Viết bởi: Lê Tấn Sang Ngày đăng: 02/01/2022

Trong cuộc sống hối hả ngày nay, sau những giờ làm việc mệt mỏi, đôi lúc chúng ta chỉ muốn có một bát yến chưng đường phèn để bồi bỏ sức khoẻ, nhưng bạn lại không biết phải làm như thế nào vì trước giờ chỉ toàn mua yến hũ, bạn được bạn bè, đối tác tặng một hộp tổ yến tinh chế làm qusf nhưng bạn lại không biết cách chế biến,không sao cả, hôm nay, Công Ty Thương Mại Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Tiến Phương sẽ mách bạn một cách làm yến chưng đường phèn đơn giản ngay tại nhà.


Yến Chưng Đường Phèn

Cách Chưng Yến Đường Phèn Tại Nhà

Chuẩn bị:

  • 10gr tổ yến tinh chế
  • Đường phèn
  • Nước tinh khiết

Các bước thực hiện cách chưng yến đường phèn:

  • Bước 1: Ngâm yến trong nước sạch từ 40-60 phút.
  • Bước 2: Dùng tay dẻ tơi yến theo chiều của sợi yến.
  • Bước 3: Đổ lượng nước cũ đi và dùng rây giữ yến.
  • Bước 4: Cho yến sạch vào tô, đổ vào 450ml nước tinh khiết để chuẩn bị chưng cách thủy.
  • Bước 5: Đặt tô yến vào nồi chưng từ 25 – 40 phút.
  • Bước 6: Cho  vào tô sứ đang chưng yến một lượng đường phèn vừa khẩu vị, khuấy đều, giữ nguyên 5 phút rồi tắt bếp.

Lưu ý: không nên chưng tổ yến quá lâu vì yến sẽ nhão ra, mất đi mùi vị đặc trưng và một số chất dinh dưỡng.


Viết bình luận của bạn: